Up in the air, chasing a dream so real

"Los libros son mi manera mas fácil de viajar".

Instrucciones para llorar

Instrucciones para llorar. Dejando de lado los motivos, atengámonos a la manera correcta de llorar, entendiendo por esto un llanto que no ingrese en el escándalo, ni que insulte a la sonrisa con su paralela y torpe semejanza. El llanto medio u ordinario consiste en una contracción general del rostro y un sonido espasmódico acompañado de lágrimas y mocos, estos últimos al final, pues el llanto se acaba en el momento en que uno se suena enérgicamente. Para llorar, dirija la imaginación hacia usted mismo, y si esto le resulta imposible por haber contraído el hábito de creer en el mundo exterior, piense en un pato cubierto de hormigas o en esos golfos del estrecho de Magallanes en los que no entra nadie, nunca. Llegado el llanto, se tapará con decoro el rostro usando ambas manos con la palma hacia adentro. Los niños llorarán con la manga del saco contra la cara, y de preferencia en un rincón del cuarto. Duración media del llanto, tres minutos.
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Instrucciones para cantar

Empiece por romper los espejos de su casa, deje caer los brazos, mire vagamente la pared, olvidese. Cante una sola nota, escuche por dentro. Si oye (pero esto ocurrirá mucho después) algo como un paisaje sumido en el miedo, con hogueras entre las piedras, con siluetas semidesnudas en cuclillas, creo que estará bien encaminado, y lo mismo si oye un río por donde bajan barcas pintadas de amarillo y negro, si oye un sabor pan, un tacto de dedos, una sombra de caballo. Después compre solfeos y un frac, y por favor no cante por la nariz y deje en paz a Schumann.
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Instrucciones para subir una escalera

Nadie habrá dejado de observar que con frequencia el suelo se pliega de manera tal que una parte sube en ángulo recto con el plano del suelo, y luego la parte siguiente se coloca paralela a este plano, para dar paso a una nueva perpendicular, conducta que se repite en espiral o en línea quebrada hasta alturas sumamente variables. Agachándose y poniendo la mano izquierda en una de las partes verticales, y la derecha en la horizontal correspondiente, se está en posesión momentánea de un peldaño o escalón. Cada uno de estos peldaños, formados como se ve por dos elementos, se situá un tanto más arriba y adelante que el anterior, principio que da sentido a la escalera, ya que cualquiera otra combinación producirá formas quizá más bellas o pintorescas, pero incapaces de transladar de una planta baja a un primer piso.
Las escaleras se suben de frente, pues hacia atrás o de costado resultan particularmente incómodas. La actitud natural consiste en mantenerse de pie, los brazos colgando sin esfuerzo, la cabeza erguida aunque no tanto que los ojos dejen de ver los peldaños inmediatamente superiores al que se pisa, y respirando lenta y regularmente. Para subir una escalera se comienza por levantar esa parte del cuerpo situada a la derecha abajo, envuelta casi siempre en cuero o gamuza, y que salvo excepciones cabe exactamente en el escalón. Puesta en el primer peldaño dicha parte, que para abreviar llamaremos pie, se recoge la parte equivalente de la izquierda (también llamada pie, pero que no ha de confundirse con el pie antes citado), y llevándola a la altura del pie, se le hace seguir hasta colocarla en el segundo peldaño, con lo cual en éste descansará el pie, y en el primero descansará el pie. (Los primeros peldaños son siempre los más difíciles, hasta adquirir la coordinación necesaria. La coincidencia de nombre entre el pie y el pie hace difícil la explicación. Cuídese especialmente de no levantar al mismo tiempo el pie y el pie).
Llegado en esta forma al segundo peldaño, basta repetir alternadamente los movimientos hasta encontrarse con el final de la escalera. Se sale de ella fácilmente, con un ligero golpe de talón que la fija en su sitio, del que no se moverá hasta el momento del descenso.
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Instrucciones para dar cuerda al reloj

Allá al fondo está la muerte, pero no tenga miedo. Sujete el reloj con una mano, tome con dos dedos la llave de la cuerda, remóntela suavemente. Ahora se abre otro plazo, los árboles despliegan sus hojas, las barcas corren regatas, el tiempo como un abanico se va llenando de sí mismo y de él brotan el aire, las brisas de la tierra, la sombra de una mujer, el perfume del pan.
¿Qué más quiere, qué más quiere? Atelo pronto a su muñeca, déjelo latir en libertad, imítelo anhelante. El miedo herrumbra las áncoras, cada cosa que pudo alcanzarse y fue olvidada va corroyendo las venas del reloj, gangrenando la fría sangre de sus rubíes. Y allá en el fondo está la muerte si no corremos y llegamos antes y comprendemos que ya no importa.

Aveces tenemos que elegir entre lo que esta BIEN y lo que es facil. -Albus Dumbledore-

El 11 de octubre se declaró el "Día internacional de la niña".
Este día se conmemora desde este año, debido a la gran valentia de Malala Yousafzai de 14 años.

Yo viaje por distintos países,
conocí las más lindas mujeres,
yo probé deliciosa comida,
yo bailé ritmos muy diferentes.

Desde México fui a Patagonia,
y en España unos años viví,
me esforcé por hablar el idioma,
pero yo nunca lo conseguí…

Qué difícil es hablar el español,
porque todo lo que dices tiene otra definición.
Qué difícil entender el español,
si lo aprendes, no te muevas de región!

Qué difícil es hablar el español,
porque todo lo que dices tiene otra definición.
Qué difícil es hablar el español,
Yo ya me doy por vencido “para mi país me voy.”

Yo estudiaba el castellano cuando hacia la secundaria,
de excursión de promoción nos fuimos para las Islas Canarias.
En el viaje comprendí que de español no sabía nada,
y decidí estudiar filología hispana en Salamanca.

Terminada la carrera yo viajé a Ciudad de México,
sentía que necesitaba enriquecer mi léxico.
Muy pronto vi que con el español tenía una tara,
y decidí estudiar otros tres años
en Guadalajara.

Cuatro meses en Bolivia,
un post grado en Costa Rica,
y unos cursos de lectura con un profesor de Cuba.
Tanto estudio y tanto esfuerzo, y al final tu ya lo ves:
ESTE IDIOMA NO SE ENTIENDE
NI AL DERECHO NI AL REVÉS!

Qué difícil es hablar el español,
porque todo lo que dices tiene otra definición.
Qué difícil es hablar el español,
yo ya me doy por vencido “para mi país me voy.”

En Venezuela compré con mi plata una camisa de pana,
Y mis amigos me decían ‘Ese es mi pana, ese es mi pana!’
Y en Colombia el porro es un ritmo alegre que se canta,
pero todos me miran mal cuando yo digo que me encanta.

Los chilenos dicen cuando hay algo lejos “que esta a la chucha”,
y en Colombia el mal olor de las axilas “es la chucha”,
mientras tanto en Uruguay a ese olor le dicen ‘chivo’,
y el diccionario define al chivo como a una ‘cabra con barbuchas’.

Y cambiando una vocal la palabra queda “chucho”,
y “chucho” es un perrito en Salvador y Guatemala.
Y en Honduras es tacaño, y a Jesús le dicen Chucho,
con tantas definiciones, como se usa esa puta palabra!?

Chucho es frío en Argentina,
Chucho en Chile es una cárcel,
Chucho en México si hay alguien,
con el don de ser muy hábil.

El chucho de Chucho es un chucho ladrando,
y por chucho a Chucho lo echaron al chucho,
el Chucho era frío y lo agarró un chucho
-“Que chucho”- decía,
-“extraño a mi chucho”.

"A veces la indiferencia y la frialdad causan mucho más daño que aversión declarada". -Albus Dumbledore-

Ingredientes para 12 cupcakes o 48 mini cupcakes 

Para el bizcocho:

115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
220 g de azúcar blanco
3 huevos M
200 g de harina
1 cucharadita y media de levadura Royal
120 ml de leche semidesnatada
1 cucharadita de extracto de vainilla
10 oreos partidas en trocitos

Para el relleno:

Sirope de chocolate

Para el buttercream:

250 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
250 g de icing sugar (o, en su defecto, azúcar glas)
125 g de chocolate blanco (cualquier marca)

Elaboración de los cupcakes de oreo con chocolate blanco:

Precalentamos el horno a 180º (160º si es con ventilador).
Preparamos la bandeja para cupcakes con 12 cápsulas de papel (yo he usado flaneras de porcelana para horno, simplemente hay que enmantequillarlas antes de usarlas). Tamizamos la harina con la levadura química en un bol y reservamos. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren y la mezcla se aclare. Añadimos los huevos, uno a uno, batiendo hasta que se incorporen. Agregamos la mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que se incorpore. A continuación, añadimos la leche, mezclada con el extracto de vainilla, y volvemos a batir. Agregamos la otra mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que la mezcla sea homogénea. Incorporamos los trozos de oreo, removiendo con una espátula. Repartimos la mezcla en las cápsulas, sin llenarlas más de 2/3. Horneamos 22-25 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Dejamos enfriar los cupcakes en el molde 5 minutos y después pasamos a una rejilla, hasta que se enfríen por completo.

Cuando estén fríos, los descorazonamos y los rellenamos usando el sirope de chocolate.

Para preparar la crema, derretimos el chocolate blanco al baño maría y lo dejamos templar unos minutos. Mientras tanto, tamizamos el icing sugar y lo colocamos en el bol de nuestra batidora junto con la mantequilla. Cubriendo el bol, batimos a velocidad baja un minuto. Después subimos la velocidad y batimos al menos otros 5 minutos a velocidad media-alta. El buttercream se volverá casi blanco y su textura pasará a ser muy cremosa. Sin dejar de batir a máxima velocidad, incorporamos el chocolate blanco (que ya estará templado).

Decoramos los cupcakes con ayuda de la manga pastelera y los espolvoreamos con oreo ralladas. Culminamos el adorno con una galleta oreo.

Era una calurosa tarde de verano, en la ciudad de Cabañas, viajaba en un omnibus interno de la ciudad. Estaba sentado en el ultimo asiento del omnibus, recuerdo que el transporte estaba un poco vació  en uno de los asientos viajaba una linda muchacha, posiblemente de 20 o 21 años de edad.

En una parada, se sube en el transporte un anciano, que tenia en sus brazos un hermoso ramo de flores, se sentó el anciano en el asiento del frente. No podía creer la hermosura de las flores, y el aroma que perfumaba todo el omnibus....

La linda muchacha, no dejaba de apreciar el ramo de flores, sus ojos brillaban de ternura al verlo. Llego momento en que el anciano tenia que bajarse. De repente, me doy la sorpresa mas grande!el anciano se acerca a la muchacha que tanto había admirado las flores, y se las entrega. La muchacha quedo totalmente sorprendida, que solo pudo decir gracias. El anciano se bajo del omnibus, alcance ver por la ventanilla que el anciano se acercaba a una pequeña cruz de madera que estaba clavada a costas de la ruta, adornada con flores, yo supuse que era un altar de su esposa. Al ver esto, surge una intensa curiosidad sobre el anciano.

Me puse las agallas, y me acerque a la muchacha que había recibido las flores, y le comente que me sorprendió en la forma que el anciano la había tratado, y le pregunte si lo conocía  Y la muchacha me dijo: El anciano se acerco a mi, y me entrego este ramo de flores, y me dijo que:"creo que a mi esposa le encantaría que la tenga usted", lo dijo entre sonrisas, le voy a decir que se las di. Fue todo lo que me dijo, y yo nunca lo había visto ni hablado con el.

Me quede totalmente sorprendido, por que me di cuenta que esas flores el anciano lo había preparado para su esposa que ya había muerto.
Me puse a razonar, y me di cuenta que el anciano nos enseño algo muy valioso.

Que debemos regalar una flor a todas las personas que nos rodean, pero una flor de sonrisas, de abrazos y besos, de amor y cariño. Ya que dice el dicho:"mas vale regalarle una flor a un vivo, que llorar torrentes sobre su tumba".

La vida, tal ves sea corta, tal vez sea larga, pero tenemos que vivirla como si hoy fuera el ultimo. Quiero darte este día un sentimiento de amor y un gran caluroso abrazo.

En septiembre empezamos con un proyecto llamado Compartiendo ayuda, la finalidad de este proyecto era poder realizar un voluntariado en el que podamos ayudar y compartir con personas que lo necesiten. Decidimos ir a un hogar de ancianos que queda a unas cuadras de nuestro colegio.
Pedimos a los alumnos de nuestro colegio si nos podían ayudar trayendo algunas donaciones para poder llevarles a los ancianos. En el transcurso de la semana fuimos juntando diferentes elementos para la higiene personal, ropa y comida.
El 4 de octubre nos preparamos y nos fuimos a lo hogares para visitarlos, primero fuimos al hogar de San Joaquin, que es solo para hombres, llegamos con todas las donaciones, cuando terminamos de bajar las donaciones, la verdad no sabíamos que hacer, ya que era la primera vez que realizábamos un voluntariado. La profe fue la que más hablo al principio, pero después todos nos fuimos soltando. Don Francisco estaba de cumpleaños, entonces le cantamos cumpleaños feliz entre todos, primero en español y después en guaraní. El que más nos hablo fue Don Luis, el nos contó de cuando era joven y trabajaba en un casino.
Cuando se nos acabó nos fuimos a el otro hogar, Santa Ana, que es solo para mujeres, cuando llegamos las abuelitas estaban en la entrada tomando terere, en este hogar fue más fácil, por que ya teníamos una idea de como hablar y que preguntarles, hablamos con un grupo de ellas y nos contaron de su infancia, la travesuras que hicieron cuando eran mas chicas, y nos reímos mucho.
Esta fue una experiencia muy linda, la verdad que me gustaría repetirla.

¿Cuándo fue la última vez que te sentiste realmente bien por algo que hizo una compañía a favor del medio ambiente?